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ホテルニューオータニ佐賀で「パンビュッフェ」 30種のミニパンなど提供

(右から)ホテルニューオータニ博多のパン職人「ブーランジェ」の坂口裕二さん、ホテルニューオータニ佐賀の統括料理長・谷口斉喜さん

(右から)ホテルニューオータニ博多のパン職人「ブーランジェ」の坂口裕二さん、ホテルニューオータニ佐賀の統括料理長・谷口斉喜さん

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 ホテルニューオータニ佐賀(佐賀市与賀町、TEL 0952-25-9002)が2月26日、「パンビュッフェ」を開催する。

ホテルニューオータニ佐賀の「パンビュッフェ」で提供予定のパン

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 ホテルニューオータニ博多(福岡市中央区)で昨年11月、開業45周年記念イベントとして初めて開いた同イベントが好評だったことから、佐賀でも開く。

 会場内で焼き上げるパンや総菜パン、スイーツパンなど、ホテルニューオータニ博多のパン職人「ブーランジェ」の坂口裕二さんが手がける約30種類のミニパンをそろえ、オードブルやサラダ、プチスイーツなども用意。加えて佐賀限定で、坂口さんとホテルニューオータニ佐賀の統括料理長・谷口斉喜さんとのコラボメニューや、 佐賀県のブランドイチゴ「いちごさん」を使ったパン、1月14日・15日に佐賀市内で開催された「フィンランドフェア」のために開発・販売したシナモンのパンも用意する。

 同ホテルマーケティング課の西村諭美子さんは「博多でのイベントに佐賀から参加した方もいたほか、佐賀での開催要望もあった。佐賀ならではのパンやメニューに期待してほしい」と話す。

 開催時間は12時30分~、13時00分~(各100分制)。要事前予約(各回30人限定)。料金は、大人=4,500円(2月10日までの申し込み=4,000円)、小学生=2,500円、未就学児=500円、幼児無料。

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