「HAMBURG MAN（ハンバーグマン） 佐賀南店」（佐賀市諸富町山領、TEL 0952-48-0555）が7月20日、国道208号線沿いにオープンした。

「ハンバーグマン 佐賀南店」の「ロックハンバーグ」

　ブルックリンスタイルの外観が特徴のハンバーグ専門店で、昨年10月にオープンした「佐賀大和店」に続く県内2号店。天丼専門店「虎之介 佐賀高木瀬東店」で店長を務めた那須正幸さんが新たに開いた。席数はテーブル13卓52席。

　メニューは、牛肉100％使用、鉄板で提供する「ロックハンバーグ」（LLサイズ＝1,480円）、「ブルースハンバーグ」（Lサイズ＝1,200円）。チーズを合わせた「チーズロック」（LLサイズ＝1,780円）、「チーズブルース」（Lサイズ＝1,500円）、辛さが特徴の「悪魔のロック」（LLサイズ＝1,780円）、「悪魔のブルース」（Lサイズ＝1,500円）、「鉄人チキンステーキ」（1,380円）、「ロックハンバーグ＆鉄人チキンステーキコンボ」（1,880円）、「ブルースハンバーグ＆鉄人チキンステーキコンボ」（1,580円）、「熊本赤牛」を使った「神のハンバーグ」（2個＝1,680円、3個＝2,130円、4個＝2,580円）。ソースは「やみつきにんにく醤油（しょうゆ）」「デミグラスソース」「ジャポネソース」から選べる（100円増しで全種類）。全メニューにご飯が食べ放題の「GOHAN BAR（ごはんバー）」が付く。オプションで「大海老（えび）フライ」（2尾390円）、「濃厚カニクリームコロッケ」（390円）、「アリオリポテト」（R＝290円、L＝390円）も用意する。

　那須さんは「ここで約35年間営業されたハンバーグ店『クレソン』の閉店を受け、店を開くことを決めた。昔ながらの店内の雰囲気を生かしつつ店内に当店らしい装飾を施した。前の店の頃からのお客さんをはじめ、地域の人に愛される店にしていきたい」と話す。

　営業時間は11時～22時。