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「イオン佐賀大和」東側に熊本発「ハンバーグマン」 焼き加減楽しめる鉄板で提供

「HAMBURG MAN」の橋本万之助店長

「HAMBURG MAN」の橋本万之助店長

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 ハンバーグ専門店「HAMBURG MAN(ハンバーグマン)」(佐賀市大和町尼寺、TEL 0952-37-5545)が10月19日、イオンモール佐賀大和東側の国道263号線旧道沿いにオープンした。

「HAMBURG MAN」の「ロックハンバーグ」

 熊本市に本店がある同店が佐賀県内に初出店した。ブルックリンスタイルの外観が特徴。席数はテーブル28席。

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 メニューは、牛肉100%使用、鉄板で提供し、自分好みの焼き加減でいろいろな食感を楽しめるという「ロックハンバーグ」(300グラム、1,408円)、「ブルースハンバーグ」(200グラム、1,188円)。チーズを合わせた「チーズロック」(300グラム、1,738円)、「チーズブルース」(200グラム、1,518円)。ソースは「やみつきにんにく醤油(しょうゆ)」「デミグラスソース」「ジャポネソース」から選べ、サラダや「ハンバーグマンカレー」、コーンクリームスープ、白ご飯が食べ放題の「GOHAN BAR(ごはんバー)」が付く。オプションで「海老(えび)フライ」(2尾385円)、「アリオリポテト」(R=275円、L=418円)、ドリンクバー(165円)も用意する。

 橋本万之助店長は「佐賀市内北部にちょっとした隠れ家的に出店した。開店当初はハンバーグメインの限定メニューでの提供になるが、徐々にステーキメニューなども追加していきたい。特に若い方にドライブがてらにおいしいハンバーグを食べに来てほしい」と話す。

 営業時間は11時~22時(ラストオーダー)。

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