JR佐賀駅北口近くに大衆居酒屋「大衆キッチン炭火屋ハッポウ」（佐賀市駅前中央1、TEL 0952-33-7321）がオープンして1カ月がたつ。

「大衆キッチン炭火屋ハッポウ」外観

　佐賀市内の飲食店で働いた経験や知識を生かしたいと小宮明人（あきと）さんが11月21日に開いた同店。1年前から物件探しを始め、今年2月に現在の場所を見つけたという小宮さんは当初、夜間営業のみを考えていたが、駅近くで近隣には商業ビルも多く、昼間に人通りが多いことから、平日のランチ営業も行うことにしたという。店名は、四方八方から幅広い年代の人が来て愛される店になるようにとの願いを込め名付けたという。

　座席は、カウンター席が8席、テーブル席がランチ時＝16席、夜＝22席。店内は開放的な空間を意識し、ガラス張りの外壁から中の様子が見えるようにし、カウンターからは調理場が見えるようにした。

　ランチタイムは、手ごねで特製ソースを使ったハンバーグにサラダとごはん、みそ汁、小鉢が付いた「ハンバーグ定食」（830円）や、レンコンやごぼうなどの入った野菜スープカレーにカツののった「ハッポウ特製カレー」（880円）など5種類を用意する。「昼間でもがっつりしたものが食べられたら」と小宮さん。

　ディナータイムは、大衆居酒屋としてメインの炭火焼き料理をはじめ、「佐賀駅近くの居酒屋では珍しい」（小宮さん）という生絞りサワーやハイボール、佐賀の地酒8種類などを取りそろえる。人気メニューは、牛スジ、牛もつ、ダイコンなどをカウンターから見える直径50センチの鍋で丸１日煮込んだ「煮込み盛り」（450円）、佐賀産にこだわりそろえた牛・豚・鶏の3種のお肉を炭火焼にして提供する「肉盛り」（小＝1,080円、大＝1,580円）。

　小宮さんは「佐賀駅近くという好立地を生かした店作りをしていきたい。駅の利用者や近隣の方が週に2、3回来てもらえる店を目指したい」と話す。

　営業時間は、月曜～木曜＝11時30分～13時、17時～23時。金曜・土曜＝17時～24時。日曜定休。