佐賀市の自治労会館1階に3月10日、子育て中の母親の食の応援をテーマにしたカフェ「キッチンこはく」（佐賀市駅前中央3、TEL 0952-37-8719）がオープンした。

石橋さんの母の料理経験とアイデアで体に優しく仕上げているという「日替わりランチ」

　店主はファイナンシャルプランナー事務所を経営する石橋理絵子さん。子育て中の母親から住宅ローンなどお金にまつわる相談を受ける中で、子どもの食事の悩みや子連れで落ち着いて時間を過ごせる場所がないという話を聞き、石橋さんの母と調理師資格を持つスタッフと協力して同店を開いた。

　店内にはキッズスペースやコーナークッションを付けたテーブルを置くなど、子ども連れでも安心して利用できるように配慮した。ランチタイムには、「日替わりランチ」（コーヒー付き、750円）、「キッズプレート」（550円）、「カレーランチ」（コーヒー付き、550円）を提供（価格は全て税別）。いずれもお母さんの経験とアイデアを元に、「体に優しい料理」に仕上げている。夕食もサポートしたいと、平日16時～19時には手作りおかずのテークアウト販売を行う。

　オープン後は「ママ会」や「女子会」などの利用が好調という。石橋さんは「料理上手な母とスタッフのおかげで子育てママに喜んでもらえるカフェをスタートできた。今後、野菜嫌いを克服できるメニューの提供や子育てに関するコミュニケーションの場を提供したい」と意欲を見せる。

　営業時間は11時30分～19時（19時以降は予約制）。日曜・祝日定休。