レストラン「MACHIKICHI（マチキチ）」（佐賀市駅前中央1）が「コムボックス佐賀駅前」2階にオープンして2カ月がたった。

レストラン「MACHIKICHI」の「選べるメインのバランスごはんセット」

　同ビル内で営業する「さかえまち整形外科」、フィットネスジム「さかえまちスポーツスタジオ」のグループ店として、整形外科院長の角田憲治さんの妻・亜理沙さんが1月18日に開いた。スポーツする学生や愛好者、美容や健康を意識している人をメインターゲットに、タンパク質を多く含むオリジナル料理を管理栄養士が提供する。席数はカウンター4席、個室・半個室を含むテーブル22席。

　食事メニューは、メイン料理とご飯、日替わりスープを組み合わせた「選べるメインのバランスごはんセット」（1,100円）。メインは、「国産牛赤身ビーフステーキ」（220円増し）や「佐賀県産和牛レバテキ」「肥前さくらポークの塩麹（こうじ）トンテキ」「豆腐丸ごとステーキ」、胸肉を使った「黒酢チキン南蛮」、「から揚げ 中津風」、「白身魚のプロバンス風 ラタトゥイユ添え」から1品選ぶ。ご飯は佐賀県産玄米と古代黒米を配合した「ポリフェ玄米」を提供。418円追加で「ビーンズ入りグリーンサラダ」「野菜小鉢3品」「ブレンドコーヒー」を用意する。

　カフェタイムに提供するスムージーは、ホウレンソウ・キウイ・マンゴー・バナナを合わせた「グリーンミックス」（600円）、ブルーベリー・オレンジ・カボスを合わせた「パープルベリー」、アーモンドミルク・豆乳・エリンギを合わせた「Beauty（ビューティー）ミルク」（以上550円）の3種類。プロテインバー付きのスムージーセット（750円）も用意する。

　亜理沙さんは「十分に栄養を取れ、学生にもおいしく食べてもらえるよう食材や調味料にこだわった。テイクアウトにも対応しているが、今後、夕方以降の営業時間を延ばす際には、子どもの通院の待ち時間やテイクアウトで当店を利用してもらい、少しでも家事などで大変なお母さんをサポートしたい」と話す。

　営業時間は、ランチタイム＝11時30分～14時30分（ラストオーダー）、カフェタイム＝15時～17時。