「ステーキまる 小城店」（小城市三日月町樋口、TEL 070-8482-1362）が5月31日、古着屋「センヤイチバ小城店」内にオープンした。

「ステーキまる 小城店」の「唐揚げ弁当」

　佐賀で飲食店やリサイクル店「センヤイチバ」などを手掛ける「アンジェルクス」（本庄町本庄）が、佐賀市兵庫と大財で展開するステーキ＆唐揚げ店「ステーキまる」の3店目としてテークアウト専門店を開いた。千住英正社長は「『センヤイチバ小城店』敷地内に昨年夏、プレハブを設置した。以前、展開していた唐揚げ専門店『唐りん』での新店舗を考えていたが、以降に展開し好調な『ステーキまる』での新店舗での出店を決めた」と振り返る。

　単品のラインアップは、「がっぱいステーキ」「ゴロゴロお肉」（以下、150グラム＝800円）、「レモンステーキ」（1,000円）、「厚切り牛タン」（1,390円）、「佐賀牛」（2,490円）。「からあげ」（5個＝350円、10個＝700円）は旨（うま）たれ・旨塩・ガーリックの3種類を用意する。弁当は、「唐揚げ弁当」（400円）、「ステーキ弁当」「ゴロゴロお肉弁当」（以上1,000円）、「レモンステーキ弁当」（1,200円）、「牛タン弁当」（1,590円）、「佐賀牛サーロインステーキ弁当」（2,690円）。券売機を導入し、非接触・省力化に対応したほか、フードコートにも導入されている呼び出しベルも採用し、出来上がりまで車内で待ってもらうことができるようにした。

　千住社長は「これまでの新店舗は週末オープンにしてきたが、今回は月曜オープンで、記念割引など設定しなかった。今後、様子を見ながら体制を作っていき、プレハブを活用した持ち帰り店の定着を見て、多店舗展開も見据えたい」と話す。

　営業時間は11時～14時30分、15時30分～20時。火曜定休。

※編集部注＝店舗電話番号の記載が誤っておりましたので修正しました。店舗への電話の際は確認をお願いします。