パンケーキ専門店「Pleasure Cafe（プレジャーカフェ）」（佐賀市大和町尼寺）が9月30日、国道263号線旧道沿いにオープンした。

パンケーキ専門店「Pleasure Cafe」で提供する棒パンケーキ

　福岡県八女市在住で、自動車部品メーカーで設計を担当した田辺靖明さんが独立して開いた同店。田辺さんは以前から経営者になりたいと考えていて、自身にふさわしい商材や事業を研究していたという。若い頃に飲食店勤務を経験し、部品設計でコストを抑えながら「品質が高い」商品開発に携わった経験を生かし、パンケーキメインの飲食店を開くことを決めた。同所で5月まで営業していた「Sweets HEART（スイーツハート）大和店」の設備と什器を引き継ぎ、弟の綾司（りょうじ）さん、妹の林田理沙さんの3人で切り盛りする。席数は15席。

　メニューは、「パンケーキ」（1,060円）、「チョコレートパンケーキ」（980円）、「チョコレートバナナパンケーキ」（1,150円）などのパンケーキのほか、棒パンケーキ＝「チョコレート」（300円～）、「ホワイトチョコレート」（310円）～、「苺（いちご）」「抹茶チョコレート」（以上410円～）、パフェパンケーキ＝「チョコレート」「チョコミント」「ブルーベリー」（以上750円）など。トルコライスやフラペチーノも提供。棒パンケーキはテイクアウトに対応するほか、パフェパンケーキはテイクアウト用メニューを用意する。

　田辺さんは「見た目で楽しんでもらい、味でも勝負できるメニューを個人店ならではのスピード感で開発していき、他店でやっていないことにもトライしていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は10時～17時（ラストオーダー）。