かき氷専門店「こほりや」（佐賀市柳町）が5月2日、柳町通りの元「如蘭塾佐賀分室」にオープンした。

かき氷専門店「こほりや」の「黒蜜きな粉」

　大財通りに昨年3月にオープンしたうどん店「うどんこどん」（呉服元町）で昨年夏、昼と夜の合間の15時～17時にかき氷を提供し、好評だったことから同店の近くに夏季限定の専門店を開いた。席数はカウンター8席、テーブル8席。

　かき氷は、天然氷と自家製シロップを使用する。メニューは、沖縄県産黒蜜を使った「黒蜜きな粉」（900円、小650円）、佐賀県白石町のイチゴとローストしたピスタチオを使った「いちご牛乳」（1,000円、小700円）、八女茶と自家製信玄餅、マスカルポーネを使った「まっちゃ信玄餅」（1,100円、小800円）など。

　店長の貞包麻里さんは「土日は満席になるほど多くの人に来てもらっている。かき氷のラインアップも増やしていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は12時～16時30分（ラストオーダー）。水曜定休。10月までの営業予定。