佐賀の菓子店「菓心 まるいち」(佐賀市鍋島町鍋島、TEL 0952-33-3901)が1月27日、もちとあんこにチョコやようかんをコーティングさせたバレンタイン限定ギフト「粋(すい)」を発売した。
1950(昭和25)年に餅店として創業し、餅とあんを使った和生菓子を中心に菓子を製造販売する同店。今回、2月14日のバレンタインに合わせて、「あん好きも楽しめるバレンタイン」を目指した創作和菓子を開発。果実などを練り合わせた3種のこしあんで餅を包み、表面をようかんやチョコレートでコーティングした。こしあんは、佐賀県産ブランドいちご「いちごさん」を合わせた白こしあん、佐賀県産かんきつ「クレメンティン」を合わせた黒こしあん、八女市星野村産抹茶を合わせた白こしあんの3種類。
企画マーケティング室の市丸翔大室長は「当店ではこれまで、バレンタインの時期には練りきり和菓子をアピールしてきたが、今回、『いちごさん』『クレメンティン』など佐賀らしい素材と、当店のこしあんと餅を合わせて楽しめる味わいを追求した。冷凍で販売することで、賞味期限を意識せずにプレゼントしやすくした。より思い出に残るバレンタインになれば」と話す。
価格は6個入り2,160円。2月18日まで販売する。