インドネパールカレー店「DLIGHT（ディライト）」（佐賀市大和町尼寺、TEL 0952-60-2848）が大和バイパス沿いにオープンして、1月17日で3カ月がたった。

インドネパールカレー店「DLIGHT」の「ネパールカナセット」（ランチ・ディナー）

　ネパール出身のバスネット・ポシャンさんが今年9月まで福岡県春日市で営業した店を移転して開いた。バスネットさんは2011（平成23）年に来日。福岡の日本語学校と測量専門学校で学び、測量会社に就職。その後、独立し、自身で測量会社も経営。カレー店の出店は、本場のインドカレーを提供したいと2022年に春日市内に店を開いたが、駐車場がない店だったことから、車で来店しやすい店を新たに開こうと物件を探る中、今回の物件に出合った。当初、春日の店に加え新規店舗を予定していたが、スタッフ確保が難しかったため、春日の店を昨年9月に閉店し、昨年10月17日にオープンした。席数は、テーブル席、座敷席を含め44席。

　ランチのセットメニューは、「日替わりセット」（1,050円）や「タンドリライスセット」（1,350円）など11種類。ディナーのセットメニューは、「チーズナンセット」（1,590円）や「レディースセット」（1,600円）、「カップルセット」（3990円）など13種類。カレーの辛さは追加無料で50倍まで対応する。ほかに、「チキンタンドリ」（1個650円～）や「サモサ」（2個590円～）などの単品料理も豊富に用意。また、食べ飲み放題（4人以上、2時間4,500円）やテイクアウトにも対応する（ドリンク以外）。

　バスネットさんは「店の認知度アップが課題だが、多くのインドからの料理人が提供する本場のカレーは味にもこだわりを持っているので、どうゆうものか知ってもらえれば」と話す。

　営業時間は、11時～15時、17時～21時30分。火曜定休。