「鰻（うなぎ）屋 川べぇ」（小城市三日月町長神田、TEL 0952-73-5877）が国道203号線沿いにオープンして、6月18日で2カ月がたつ。

「鰻屋 川べぇ」で提供する「せいろ蒸し」

　佐賀市内のうなぎ店で6年経験を積んだ川辺誠さん（29）が4月18日に開いた。川辺さんは「自分で何かしたいという気持ちから独立した。佐賀市内に比べうなぎ店が少ない小城市内に出店した」と振り返る。席数は、テーブル14席、小上がり席16席。

　メニューは、「国産せいろ」（三切れ2,860円～）、「せいろ」（同2,530円～）、「国産うな重」（2切れ1,540円～）、「うな重」（同1,078円～）、「国産蒲（かば）焼定食」（4切れ3,080円～）、「蒲焼定食」（同2,750円～）。ウナギが苦手な人にと「カマ定食」（880円）や「さば定食」（935円）も用意する。ウナギの単品料理や持ち帰りメニューも用意する。

　川辺さんは「少しでも手頃な価格でウナギを楽しんでもらおうと、ギリギリの価格に設定した。少しずつ認知してもらってきたと感じる。20～30代に多く来店してもらえるようSNSでの発信を頑張っていきたい」と話す。

　営業時間は11時～14時、17時～20時。木曜定休。