「ステーキまる 南部バイパス店」（佐賀市本庄町本庄、TEL 0952-97-8533）が10月14日、古着屋「BELINDA（ベリンダ）」横にオープンした。

「ステーキまる 南部バイパス店」の「唐揚げ弁当」

　佐賀で飲食店やリサイクル店「センヤイチバ」などを手掛ける「アンジェルクス」（同）が、佐賀市兵庫と大財、小城市三日月で展開するステーキ＆唐揚げ店「ステーキまる」の4店目を、同社が運営する古着屋の横に開いた。プレハブを活用したテークアウト専門店は「小城店」に続く2店目。

　単品のラインアップは、「がっぱいステーキ」「ゴロゴロお肉」（以下、150グラム＝800円）、「レモンステーキ」（1,000円）、「厚切り牛タン」（1,390円）、「佐賀牛」（2,490円）。「からあげ」（5個＝350円、10個＝700円）は旨（うま）たれ・旨塩・ガーリックの3種類を用意する。弁当は、「唐揚げ弁当」（400円）、「ステーキ弁当」「ゴロゴロお肉弁当」（以上1,000円）、「レモンステーキ弁当」（1,200円）、「牛タン弁当」（1,590円）、「佐賀牛サーロインステーキ弁当」（2,690円）。券売機を導入し、非接触・省力化に対応。フードコートなどが導入している呼び出しベルも採用した。

　千住英正社長は「新型コロナウイルス感染症の影響をきっかけに展開を始めたステーキ専門店だったが、4店舗に広げることができ、ノウハウもたまってきた。この業態のフランチャイズの募集も始めたい。12月にはスタッフ全員が外国人のアジア料理店も開きたい」と意気込む。

　営業時間は10時～22時。