冷凍食品の卸販売プラットフォームを提供するベンチャー企業「FoodStock（フードストック）」（佐賀市駅前中央1）が2月25日、長く親しまれてきた味を後世に残していくという同社のプロジェクト「銘店の味アーカイブ」の第1弾商品「あの日の佐賀らーめん」の予約販売を始めた。