道の駅大和（やまと）「そよかぜ館」のソフトクリーム店「ぱーしもん」（佐賀市大和町梅野）がリニューアルして8月20日で1カ月がたった。

道の駅大和のソフトクリーム店「ぱーしもん」で販売する「牧場ミルクソフトクリーム」

　「そよかぜ館」は2001（平成13）年12月、大和町松梅地区活性化施設としてオープン。翌2002（平成14）年8月に国土交通省から「道の駅」としての認可登録を受け、同年10月に道の駅大和「そよかぜ館」となった。運営は「そよかぜ館」（同）。2003（平成15）年4月に農事組合法人として設立し、2009（平成21）年4月から佐賀市の指定管理者として運営。2017（平成25）年4月に株式会社に組織を改めた。

　「ぱーしもん」は2007（平成15）年6月、「そよかぜ館」隣のログハウス風の別棟にソフトクリーム販売所としてオープン。2013（平成25）年12月に新たな建物を建て、ソフトクリーム販売所を移設し、パン工房「ベジタブルぱーしもん」を追加オープンした。今回、販売スペース拡大などために建物を増築・改装。パン工房を2024年12月に閉店し、ソフトクリーム店はかつて営業していたログハウスの建物で仮設営業。新たな建物が完成し、7 月20日にリニューアル。隣に豚まん・あんまん店「旬包（しゅんぱお）」もオープンした。

　「ぱーしもん」のラインアップは、「牧場ミルクコーヒー」（450円）、大和町松梅地区のほし柿を使った「松梅ほし柿ソフトクリーム」「ラムほし柿ソフトクリーム」（以上500円）のほか、佐賀県のブランドいちごを使った「いちごさんクラフトシェイク」（500円）、「OK COFFEE Saga Roastery」（吉野ヶ里町）のコーヒーを使った「焙煎珈琲（ばいせんコーヒー）ゼリーソフト（650円）、「焼芋モンブランソフト」（800円）なども販売。ソフトクリームに使う牛乳は「ミルン牧場」（鍋島町蛎久）のものを使う。

　「旬包」のラインアップは、松梅産のタケノコと佐賀県産豚肉を使った「たけのこ豚まん」（450円）、佐賀県産豚バラを煮込んだ角煮を包んだ「柔らか角煮まん」（550円）、北海道産小豆を使った「旬包あんまん」紅はるかの焼き芋をあんに仕上げた「焼芋あんまん」（以上200円）。

　営業部長の中牟田孝徳さんは「リニューアル前の『ぱーしもん』は、建物が目立たず、場所を尋ねる人が多かったが、今回のリニューアルで建物や看板を目立たせ、駐車場からの動線をわかりやすくしたことで、売り上げが大幅に増え、特にお盆期間中はこれまでにないくらいだった。ソフトクリームも肉まんも地元のものを使い、ここでしか食べられないものをこれからも提供していきたい」と話す。

　営業時間は9時～18時。