中華料理店「都来福」(佐賀市大和町尼寺、TEL 0952-62-5888)が大和バイパス沿いにオープンして、7月16日で3カ月がたつ。
店長の宋慶国さんと妻の明索さんは中国北東部の遼寧省瀋陽出身。2014(平成26)年、名古屋で中華料理店を経営する友人から「店を手伝ってほしい」と誘われたことがきっかけで来日。同店で約1年勤務した後、佐賀・武雄に移り、中華料理店「萬福」(武雄市武雄町武雄)に約9年勤めた。萬福は今回、慶国さんを店長に据え、佐賀市内での出店を決めた。席数は、カウンター、小上がり席合わせて80席。
メニューは、「鶏の唐揚げ定食」「酢豚定食」「エビ玉子丼定食」「中華飯定食」「天津飯定食」などの定食24種(以上1,280円)や、「台湾ラーメン」「塩ラーメン」などのラーメン8種類と「炒飯(チャーハン)」「天津飯」などのご飯料理9種類を組み合わせた「ラーメンセット」(昼980円、夜1,180円)、生ビール1杯と単品料理30種類から2品を選べる「選べるお酒セット」(1,580円)など。単品料理も幅広く用意する。
明索さんは「多くのお客さまに来店してもらっている。これからも長く営業していきたい」と話す。
営業時間は、11時~14時30分、17時~23時(木曜は夜のみ予約営業)。