焼き肉店「炭火焼肉 田中商店」（佐賀市駅南本町、TEL 050-8888-1239）が佐賀駅南・駅前交番西交差点にオープンして、4月16日で3カ月たつ。

「炭火焼肉 田中商店」で提供する料理

　佐賀市内で美容室「シザーハンズ」を経営する芦田裕也さんが1月16日、同交差点に面するビルの2階に開いた炭火焼き肉店。芦田さんが飲食店を展開するのは2020年6月に同店近くに開いた野菜巻き串メインの居酒屋「芦田商店」（同）に続く2店舗目。席数はテーブル22席。

　メニューは、「ネギ挟みタン」（1,573円）や「塩ハラミ」（1,518円）、「ネギ俵ロース」（957円）、「上ミノ」（858円）などのほか、「海鮮スンドゥブチゲスープ」（858円）などのサイドメニューも用意する。

　マネジャーの田中純平さんは「厨房（ちゅうぼう）から店内が見渡せるコンパクトな店で、お客さまとのコミュニケーションを大切にしたい。2階店舗で分かりにくい場所だが、週末は県外からの宿泊客が口コミを見て来店する。5月にはランチ営業も始める予定なので、長く営業して店の評価を高めていきたい」と意気込む。

　営業時間は17時～24時。