「Bar Obu（バー オブ）」（佐賀市中央本町、TEL 080-2726-7465）が5月2日、佐賀中心街の「アルファ318ビル」2階にオープンした。

「Bar Obu」で提供するカクテル「みやき町中山ファームの『いちごさん』を使ったマティーニ」

　店主の小賦（おぶ）兼也さんは福岡市出身で、「SUNTORY JIGGERBAR BILLBOARD（サントリー・ジガーバー・ビルボード、以下ジガーバー）」で2021年2月までの3年間、店長を務めた。今回、ジガーバーが入居するビルの2階に出店した。席数は、カウンター8席、テーブル10席。

　スタンダードカクテルに加え、「地域とのつながりを大切にしていきたい」と、県内の農家に足を運んで仕入れた旬の果物を使ったフルーツカクテルも用意する。小賦さんは「味が想像できてシンプルな、若い人にも飲みやすいカクテルで楽しんでほしい」と呼びかける。

　「『ただいま』という言葉で入ってきてもらい『おかえり』と迎える、より良い関係をつくれる店にしたい。目標は30年続けること。地域とのつながりを積み上げていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は18時～翌2時。