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佐賀・小城市三日月町にどんぶり店「ハングリーボウル」 「牛カツ」メインに

店長の澁田克隆さん

店長の澁田克隆さん

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 小城市三日月町に「Donburi cafeteria Hungry bowl 2nd(ドンブリカフェテリア ハングリーボウルセカンド)」(三日月町長神田、TEL 0952-37-7004)がオープンして1カ月がたった。

「牛カツ定食 シングル」

 澁田克隆(しぶたかつたか)さんが営業する「Donburi cafe Hungry bowl(ドンブリカフェ ハングリーボウル)」(佐賀市与賀町)の2号店となる同店。澁田さんは店を始めた当初から2号店の出店を考えていたという。澁田さんと一緒に運営してきた筒井祥太朗(しょうたろう)さんに1号店の店長を引き継ぎ、昨年12月7日、澁田さん自身が店長となり2号店を開いた。

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 座席はテーブル席43席。メニューは、「牛カツ定食 シングル」(150グラム=1,200円)をメインに、1号店で10種類以上あったどんぶりメニューを6種類に絞った。1号店のメニュー「店長の週替わり気まぐれ丼」を考案した際に「特製マスタード」を作ったことがきっかけで、2号店のメインは牛カツに決めたという。ランチタイム、ディナータイムともにごはんとみそ汁お代わり自由で提供する。

 澁田さんは「内装もメニューも1号店とは一味違ったものになった。牛カツは『特製マスタード』をつけて食べると相性抜群なので食べに来てほしい」と呼び掛ける。

 営業時間は、ランチ=11時~15時、ディナー=18時~22時。火曜定休。

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