牛丼店「松屋」・とんかつ店「松のや」の複合型店舗「佐賀大財店」（佐賀市大財3、TEL 090-8130-0166）が11月23日、大財町通り沿いにオープンする。

「リンガーハット佐賀大財店」の建物の面影が残る「松屋」「松のや」の複合型店舗「佐賀大財店」

　「松屋」「松のや」は松屋フーズ（東京都武蔵野市）が展開する飲食チェーンで、松屋＝1018店舗、松のや＝183店舗を全国展開する。同社によると、佐賀大財店は佐賀駅にも近く、主要幹線道路の多い地域であることを踏まえ、「地元の人はもちろん、多くの人に利用してもらえると考え出店を決めた」といい、今年1月末まで営業した「リンガーハット佐賀大財店」の建物を改装し、出店する。席数は29席。食券購入後に着席し、呼び出しがあれば提供口で受け取るセルフサービス式。テイクアウトやドライブスルーにも対応する。

　「松屋」のメニューは、同店の看板商品「牛めし（みそ汁付き）」（並400円～）、松屋ビーフカレー（並580円～）、牛焼ビビン丼（並590円～）をはじめ、創業当初からのロングセラーメニュー「牛焼肉定食」（小鉢付き790円）などの定食メニュー約10種を提供。5時～11時の時間帯には特朝牛皿定食（380円）、ソーセージエッグ定食（450円）などの朝メニューも用意する。

　「松のや」のメニューは、熟成チルドポークと特製パン粉を使った同店の看板メニュー「ロースかつ定食」（590円～）やショウガ・ニンニク・鶏がらスープを使った特製もみダレに漬け込み、二度揚げした「本格唐揚げ定食」（690円～）を提供。ロースかつと唐揚げをセットにした「ロースかつ＆本格唐揚げ定食」（860円）なども用意する。

　オープン記念で12月12日10時まで、「松屋」の「牛めしキムチ玉子セット（みそ汁付き）」や「松のや」の「ロースかつ定食トッピングポテトサラダ」「味噌（みそ）ロースかつ定食」「鬼おろしポン酢ロースかつ定食」（ライス・みそ汁付き）を500円で提供する。

　佐賀県内への「松のや」の出店は初めてだが、「松屋」の出店は2012（平成24）年9月から2014（平成26）年7月末まで営業した「佐賀本庄店」以来で、佐賀県は「松屋」空白県となっていた。ネット上では、佐賀に「松屋」の復活を歓迎するコメントが見られる。

　24時間営業（11月23日は10時開店）。