「SUMOMO BAKERY（スモモベーカリー）佐賀駅店」（TEL 080-3183-3831）が4月14日、佐賀駅コンコースにオープンした。

「SUMOMO BAKERY 佐賀駅店」店内

　スモモベーカリーは、「はとや」（宮崎県串間市）が展開するベーカリー店。1963（昭和38）年、「はとや菓子舗」として創業した同社は、1983（昭和58）年にオープンした「はとや志布志店」（鹿児島県志布志市）を、後にベーカリー修業経験を持つ須百久史社長が手がける「PATISSERIE & BOULANGERIE SUMOMO」にリニューアルして以降、鹿児島県と宮崎県を中心に一部商品を除き定額でパンを販売するベーカリー店「SUMOMO」を展開。直近では北部九州各県や東京・神奈川・大阪にフランチャイズを含む出店を進めている。

　41店舗目となる「佐賀駅店」は、佐賀県初出店の直営店で、3月28日に閉店したJR九州グループ運営のパン店「トランドール」跡に出店した。店内には自家製スイートポテトを使った「黄金のきな粉もちもちパン」や「はちみつフレンチトースト」「黒豚甘口カレーパン」（以上183円）の人気商品をラインアップするほか、1個140円のパンやバーガー約100種類、サンドイッチ（216円～）を販売（以上、持ち帰り価格）。店内にはイートインコーナーを用意する。

　総務統括部長の野元みどりさんは「『パンは日常品ではないといけない』という社長の考え方に基づき、手頃な価格で提供しながらも店内で生地から作っている。佐賀駅で長く愛されたパン店の歴史を受け継ぎ、佐賀の人に愛される店を目指し、県内にも店舗を広げていけるようにしたい」と話す。

　営業時間は7時～20時。