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佐賀大和インター近くのレストラン「文雅」にベーカリーカフェ 「日常使いの店」に

ベーカリーカフェ「BUNGA VILLAGE」スタッフ

ベーカリーカフェ「BUNGA VILLAGE」スタッフ

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 ベーカリーカフェ「BUNGA VILLAGE(ブンガビレッジ)」(佐賀市大和町久池井、TEL 0952-37-8376)が8月4日、佐賀大和インター近くのフレンチレストラン「シャトー文雅」本館隣にオープンした。

ベーカリーカフェ「BUNGA VILLAGE」に並ぶ焼きたてパンなど

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 「日常を忘れ、ゆったりとした時間を過ごす場所」として営業する本館レストランに対し、「日常使いができる店」を目指し、「黒毛和牛カレーパン」など約40種の焼きたてパンと約20種のケーキ、季節のフルーツを使ったドリンクやカフェラテ、ソフトクリームなど、これまで本館内のショップで販売していたものを含むテイクアウト商品を販売する新店舗を出店した。カフェも併設し、購入商品のイートインを始め、フードメニューやスイーツを提供する。

 ベーカリーカフェ出店のきっかけは、元民家の土地を譲り受けたことから。当初、披露宴会場の新設を目指し、2018(平成30)年から計画を進め、2020年5月に着工予定だったが、新型コロナウイルス感染症の影響で計画を断念。一方で、弁当やパンなどのニーズが高まったことから、「気軽に足を運べる空間を設けたい」と、ベーカリーカフェに計画を変更した。

 カフェの席数は50席。「黒毛和牛ビーフカレー」(1,650円)などのカレーメニューや、「黒毛和牛ハンバーグ」(1,430円)などのハンバーグメニュー、パスタ、サラダ、アラカルトを用意する。

 総支配人の秋山宜確さんは「これまで『特別な空間』で『敷居が高い』と感じられていた人を含む幅広いお客さまに来店してもらっていて、ブライダルなど特別な日の利用にもつながるのではないかと感じている。今後、ブライダルの2次会利用なども見据えていきたい」と話す。

 営業時間は10時~20時(カフェ注文は18時30分まで)。

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