テイクアウト専門店「もしもしかめさん」（佐賀市神野東3、TEL 0952-37-7661）が9月15日、サンライズストリート沿いにオープンした。

テイクアウト専門店「もしもしかめさん」で販売する塩唐揚げ

　焼き鳥店や青果店、道の駅の出店店舗などを運営してきた石田佐優理さんと夫の清則さんが開いた同店。精肉店の経験を生かし、九州産若鶏を使った塩唐揚げをメインに販売する。持ち帰った後、冷めてもおいしく食べてもらえるよう、揚げる時の温度調整を何度も繰り返したという。

　ラインアップは、「塩唐揚げ」（280グラム＝500円、カップ＝250円）、「唐揚げ弁当」（500円）、「まんぷく唐揚げ弁当」（650円）、「鶏皮せんべい」「せせり」（以上、100グラム＝350円）「砂ずり」（10個入り＝350円）、「手羽先」（2本＝200円）。焼き芋は「紅はるか」（680円）、糖度が40度あるという「甘太くん」（980円）。ピザは「マルゲリータ」（560円）、「フルーツピザ」（800円）。「フライトポテト」（100円）や「トルネードポテトフライ」（250円）、「ソフトクリーム」（バニラ・チョコ・ミックス・季節のソフト＝各280円）も用意する。

　佐優理さんは「近くの高校生や会社員などに来てもらっていて、唐揚げ弁当は学生からの要望でメニューに加えた。手軽に持ち帰ることが出来、自宅などで食べてもおいしいと思ってもらえるものを提供していき、何度も来てもらえるお客さんを増やしていきたい」と話す。

　営業時間は11時～18時30分（ラストオーダー）。