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「ひまわり菊芋ドーナツ」(左)と「ひまわり菊芋フロランタン」(右)

西九州大生が「キクイモ」使ったスイーツ開発 佐賀・みやき町の洋菓子店が協力 「ひまわり菊芋ドーナツ」(左)と「ひまわり菊芋フロランタン」(右)

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西九州大学健康栄養学科(神埼市神埼町尾崎)の学生が開発した「キクイモ」を使った菓子が現在、洋菓子店「クルール・ド・銀月」(みやき町西島)で販売されている。

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