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吉野ヶ里にアメリカンクッキー専門店「ディアベイビー」 母娘3人で運営

アメリカンクッキー専門店「Dear baby」の店主・舩津久美子さん(中央)と長女・ゆあさん(右)、次女・めいさん(左)

アメリカンクッキー専門店「Dear baby」の店主・舩津久美子さん(中央)と長女・ゆあさん(右)、次女・めいさん(左)

 アメリカンクッキー専門店「Dear baby(ディアベイビー)」(吉野ヶ里町大曲)が、県道31号・畑刈交差点にオープンして6月4日で1カ月がたった。

「Dear baby」のアメリカンクッキー

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 舩津久美子さんと長女・ゆあさん、次女・めいさんが5月4日に開いた同店。久美子さんは「ricopin(りこぴん)」の名前で約6年、Tiktok配信するライバーで、現在のフォロワーは約4万6000人。ゆあさんがお菓子作りが得意なことから「3人で何かやりたい」と配信でも話題にしていたところ、配信視聴者からも応援をもらい、アメリカ発祥で、外はカリッと、中はしっとりした食感が特徴で直径10センチほどの大きさの「アメリカンクッキー」の店を開くことを決めた。吉野ヶ里町内で物件を探す中、町内のカフェ「ロータス」敷地内のコンテナの紹介を受け、改装した。

 ラインアップは、「バニラ」(350円)、「アールグレイ」(450円)、「抹茶チョコ」「バニラチョコ」「レッドベルベット」「キャラメルプレツェル」「ココアチョコ」「オレオ」(以上500円)の8種類。「ダークチョコレート」(500円)など期間限定品も販売する。

 久美子さんは「配信を見て来店したお客さまだけでなく、『通りから見える大きな看板を見て入ってみた』というお客さまもいて、来店は予想以上で、ドライブのついでに来店してもらえる店でよかった。来月からはネット販売も始める予定。保護犬活動もやっていて、今後、ドッグランがある保護犬施設やカフェもオープンも目指したい」と話す。

 営業時間は12時~17時。火曜定休。

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