佐賀の菓子店「菓心 まるいち」（佐賀市鍋島町鍋島、TEL 0952-33-3901）が6月1日、補食・行動食用あんこ飲料「餡MMu（あんむー）」の夏季限定商品「塩こしあん」を発売した。

「餡MMu」の夏季限定商品「塩こしあん」

　1950（昭和25）年に餅店として創業し、和生菓子を中心に商品展開する同店。和菓子をスポーツ時の補食として、持ち運びやすく、気軽に食べられ、常温保存ができるものをと2023年11月、あんこをパウチに詰めた「餡MMu」を発売。当初の「こしあん」に加え、「粒あん」「こしあん」をベースに仕上げた「はちみつレモン」とラインアップを増やした。

　今回発売した「塩こしあん」の開発のきっかけは、セリタ建設（武雄市）から現場で働く職人のための熱中症対策としての「餡MMu」の開発依頼を受けたことから。建設現場で多くの汗をかくことを想定し、こしあん味をベースに、汗で失われる塩分を補えるよう改良した新たな商品「塩こしあん」を完成。セリタ建設の職人向けに福利厚生の一環で配布したほか、まるいちの店舗で試験的に限定販売した。今年、猛暑日が記録される時期に合わせて、一般向け向け販売を正式に始めた。

　市丸翔大副社長は「厚生労働省が定める『職場における熱中症対策』資料にも対策の一つとして『水分及び塩分の摂取』があり、選択肢の一つとして選んでもらえれば。8月末までに猛暑日を記録した日限定で、事前登録した人から抽選で『塩こしあん』を進呈する企画も行っているので、ぜひ参加してほしい」と話す。

　価格は1個451円。