コンテナカフェ「mii coffee（ミイ・コーヒー）」（小城市芦刈町道免）が有明海沿岸道・芦刈インターチェンジ近くにオープンして、4月10日で2カ月がたつ。

「mii coffee」店内

　建築板金業を手がける向井板金（同）が販売・施工するコンテナを使い、水曜のみ営業するカフェとして2月10日に開いた。同社は会社隣接地に社員駐車場などのために土地を取得し、スペースの一部に販売するコンテナを設置していたが、「置いておくだけではもったいない」と、内部に厨房やカウンターを設置し、内装を施し、モデル提案を兼ねた店舗に仕上げた。同社で経理などを担当する向井美紀さんが店長に就き、スタッフには、これまで趣味で作った菓子をインスタグラムで発信していた山下麻美子さんを迎えた。店内は約25平方メートルで、席数はカウンター3席、テーブル8席。

　カフェメニューは、「オリジナルコーヒー」（450円）、「カフェラテ」「キャラメルラテ」「ウインナーコーヒー」（以上500円）、「エスプレッソ」（350円）など。スイーツは「抹茶バスクチーズケーキ」（350円）、「なめらかプリン」「カップショートケーキ」（以上300円）などを日替わりで用意。15時以降はテイクアウト販売も行う。金曜・土曜の夜には、社長の向井務さんが店長を務めるバー店舗「yaoyorozu（やおよろず）」の営業を行う。

　向井さんは「コンテナ店舗作りは、雨の日など顧客先での工事ができない日をメインに昨年から少しずつ進めてきた。周辺にカフェが少ないこともあり、ここが新たな交流の場になっている。コロナ禍で影響を受け、新たな店を持ちたいけど大きな資金を持たない人への後押しになれるよう仕掛けをしていきたい」と話す。

　営業は水曜の11時～16時。バー営業は金曜・土曜の19時～23時。4月9日10時から、近隣店舗を集めたマルシェイベント「miiマルシェ」を開催する。