「カツカレーの虎」(佐賀市諸富町山領、TEL 0952-47-9080)が12月3日、国道208号線沿いにオープンする。
今年7月にオープンした「ハンバーグマン 佐賀南店」(同)店主の那須正幸さんが新たに開いたカツカレー専門店。「カツカレーだけを提供する店としては、おそらく佐賀で初めてで、全国的にも珍しいのではないか」と那須さん。席数はカウンター10席。
メニューは「虎のカツカレー」(1,000円)のみ。牛スジを焼き、赤ワインで煮詰め、時間をかけてじっくり煮込んだカレールーに、特大豚カツを合わせる。ご飯350グラム、カレールー350グラム、豚カツ200グラム、ナポリタン100グラム、キャベツ60グラムで合計1キロ超。全て追加料金で増量でき、850円増しで合計約1.8キロの「全部増し」もできる。
那須さんは「カツカレーはもちろん、付け合わせのキャベツにかけるドレッシングにもこだわった。レギュラーサイズで物足りない人にはぜひ、『全部増し』も楽しんでほしい」と話す。
営業時間は11時~22時。