食べる

佐賀のナポリピザ店「ダ・ジーノ」が白山に2号店 地域盛り上げに意欲

「Pizzeria Da Gino 白山店」外観

「Pizzeria Da Gino 白山店」外観

  •  
  •  

 JR佐賀駅北にあるナポリピザ店「Pizzeria Da Gino(ピッツェリア・ダ・ジーノ)」(佐賀市神野東3)の2号店となる「白山(しらやま)店」が10月21日、佐賀市白山にオープンした。

「Pizzeria Da Gino 白山店」2階店内

 ナポリ認定ピザ職人の沖津健さんが店主を務める同店は、ナポリに本部がある「真のナポリピッツァ協会」世界665番目の認定店で、佐賀県で現在唯一の同協会認定店。「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」ではミシュランの基準を満たした「ミシュランプレート」店として紹介されている。

[広告]

 沖津さんが学生のころ家族や友人と遊んでいた白山商店街のにぎわいを再び取り戻そうと、三井住友銀行佐賀支店向かいにある2階建ての空き店舗物件を沖津さん自ら改修した同店。席数は、1階=カウンター席9席、2階=テーブル席16席。

 メニューは、「マルゲリータ」(1,480円)、「クワトロフォルマッジ」(1,880円)など29種類のナポリピザ、「スモークサーモンのマリネ」(500円)、「カプレーゼ」(1,500円)などのイタリア料理、好きなピザとドリンクが選べるランチセット(1,300円)も用意する。

 沖津さんは「周りは夜営業の店が多く日中の活気が足りない。周りの店とのつながりも大切にしながら白山を盛り上げたい」と意欲を見せる。

 営業時間は、ランチ=11時~15時、ディナー=18時~22時。土曜・日曜定休(12月以降は水曜・日曜)。

  • はてなブックマークに追加