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佐賀・鍋島に居酒屋「ニュームラハチ」 進化目指し15年目の既存店を刷新

居酒屋「むらはち 佐賀北部店」をリニューアルした「ニュームラハチ」入り口

居酒屋「むらはち 佐賀北部店」をリニューアルした「ニュームラハチ」入り口

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 居酒屋「ニュームラハチ」(佐賀市鍋島町八戸溝、TEL 050-5484-4473)が10月8日、国道34号線卸本町交差点近くにオープンした。

居酒屋「ニュームラハチ」で提供する生フルーツサワー

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 県内で海鮮居酒屋「魚はち」など複数の飲食店を手がける横尾商事(若楠1)が、同所で約15年間、居酒屋「むらはち 佐賀北部店」として営業してきた店をリニューアルした。これまでのメインターゲットのファミリー層に加え、若い女性にも来店してもらえるよう、福岡・大名で営業する鶏焼き専門店「トリボシ」で人気のドリンクメニュー「生フルーツサワー」を、アルコールなしも含め好みに応じて提供。席数は80席。

 メニューは、串焼きや焼き鳥、刺し身、天ぷらをメインに、酒のつまみとして一品料理を40種類用意。ドリンクメニューは、生フルーツサワーやクリームサワーなどのサワー類、角ハイボールやカクテルなどを提供する。想定客単価は3,500円。

 横尾順也社長は「常連はもちろん、トリボシの展開で当店のファンになってもらった若い人にも早速来店してもらっている。年配には懐かしく、若い人には新鮮に感じる『ネオ居酒屋』を意識し、20年以上前から営業し、固定化されている当店のイメージを進化させていきたい」と話す。

 営業時間は17時~24時。月曜定休(祝日の場合は翌日休み)。

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