焼き肉チェーン「牛角」のフードコート向け専門店「牛角焼肉食堂 ゆめタウン佐賀店」（TEL 0952-97-8729）が4月22日、「ゆめタウン佐賀」（佐賀市兵庫北5）2階フードコートにオープンした。

「牛角焼肉食堂」で提供する「牛カルビ焼肉定食」

　牛角焼肉食堂は、コロワイド（横浜市西区）の子会社「レインズインターナショナル」（同）が手がける焼き肉店「牛角」のフードコート向け専門店。2016（平成28）年に「牛角次男坊」の店名で展開を始め、2021年に店名を「牛角焼肉食堂」に改め、店舗を増やした。

　90店舗目となる「ゆめタウン佐賀店」は佐賀県初出店。佐賀市内などで焼き肉店「牛角」をフランチャイズ運営する「中尾ボデー」（鹿島市浜町）の関連会社で、佐賀駅北の居酒屋「新時代」をフランチャイズ運営する「リリー」（同）がフランチャイズ経営する。

　鉄板焼き肉定食メニューは、「牛カルビ焼肉定食」（1,045円、肉2倍＝1,595円）、「牛カルビ・タン焼肉定食」（1,078円、同＝1,628円）、「ホルモン・ハラミ焼肉定食」（1,188円、同＝1,738円）、「全部盛り焼肉定食」（1,298円、同＝1,848円）。「牛カルビ丼」「キムチ豚焼肉丼」（968円、同＝1,518円）や「豚焼肉丼」（858円、同＝1,298円）、「キムチ牛カルビ丼」（1,078円、同＝1,628円）などの焼き肉丼や冷麺、チゲ定食も用意する。

　営業時間は10時～20時30分（ラストオーダー）。