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佐賀・村岡屋がマドレーヌ新商品「チーズポルミエ」 商品名は店長のアイデア

村岡屋のマドレーヌ新商品「チーズポルミエ」

村岡屋のマドレーヌ新商品「チーズポルミエ」

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 菓子店「村岡屋」(佐賀市鍋島町森田)が2月20日、マドレーヌの新商品「チーズポルミエ」の販売を始めた。

村岡屋本店での「チーズポルミエ」販売の様子

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 同社として約20年ぶりに展開するマドレーヌで、商品開発に直営店舗の店長が初めて加わり、ディスカッションを重ねたという。生地にホワイトチョコレートを練り込み、チーズ味に仕上げた。ネーミングはイオン佐賀店の前田菜都美店長のアイデアで、18世紀にマドレーヌを最初に作ったといわれているマドレーヌ・ポルミエから着想を得て付けた。パッケージデザインにもポルミエをイメージしたキャラクターと商品名のフォントを採用した。

 営業部の山口祐司さんは「店長を加えて開発に取り組んだことで、今までにないアイデアが出てきた。現場を担う若い人の商品に対するアンテナは敏感なので、より手に取ってもらいやすい商品になったと実感するし、『パッケージがかわいい』との声ももらった。今後の商品開発にも広げていきたい」と話す。

 価格は1個129円。直営店舗で販売する。

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