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佐賀市南佐賀のバイク店にコーヒースタンド 祖父の思いを引き継ぎ出店

「AND MORE COFFEE」の坂田和馬さん・由梨さん夫婦

「AND MORE COFFEE」の坂田和馬さん・由梨さん夫婦

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 コーヒースタンド「AND MORE COFFEE(アンド・モア・コーヒー)」(佐賀市南佐賀1, TEL 0952-60-1442)が9月2日、佐賀市南部にオープンした。

「AND MORE COFFEE」の「アメリカーノ」「エスプレッソグラニテ&ゼリー」

 坂田和馬さん・由梨さん夫婦が営む同店。由梨さんの父親が営む実家のバイク店「コガサイクル」内に併設する。祖父の代から続くバイク店の後継者問題が出た際に、バイクの専門知識を持っていないが何かの形で店を継続したいと考えた長女の由梨さんが、カフェ店の経験もある夫の和馬さんと共同で、テークアクトに対応したコーヒースタンドの形で店を継続していくことを決めたという。

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 席数は、カウンター席4席、テーブル席5卓14席。店内禁煙。カフェメニューは、アメリカーノ(450円)、カフェラテ(500円)、バニララテ、キャラメルラテ、カフェモカ(以上550円)、エスプレッソ(400円)、おくゆたか(嬉野茶)、ココア、ミックルベリーソーダ(以上500円)。フードメニューは、エスプレッソグラニテ&ゼリー(500円)、アフォガード(450円)、クロックムッシュ(580円)、あんバタートースト(400円)を用意する。カフェメニューはキッズサイズにも変更できる。由梨さんは「キッズサイズを注文する子どもが大人の仲間入りをしたみたいでうれしそうだ」と話す。

 和馬さんは「訪れる客層は、元々バイク屋を知っている常連客や近所の方などさまざま。近くにスイミングスクールがあるため、子どもの送迎待ちや、コインランドリー待ちの方も多い。バイク好きの方が県外からも来店しており、リピーターの方も増えている」と話す。

 由梨さんは「お客さまから求められたら、枠にとらわれずこのスペースで自分たちができる何かを提供していきたい」と話す。

 営業時間は10時~22時。10月からの営業時間は未定。

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