食堂「おうちごはんken's」（神埼市神埼町枝ヶ里、TEL 0952-20-2566）が神埼中心街にオープンして、4月3日で2カ月がたった。

「おうちごはんken's」で提供する「Wカツ丼」

　料理人の父を持ち、自身も調理師免許を取得し、これまで和食店やうどん店などさまざまな飲食経験を持つ馬場恵美子さんと夫の克弘さんが2月3日に開いた同店。恵美子さんは以前から「いずれ自分の店を開きたい」と考え、周囲からも出店を期待されていたが、夫婦の子どもたちの成長で出店の環境が整ったことから、会社員だった克弘さんも会社を退職。念願の店を開いた。店名は克弘さんの「K」、恵美子さんの「E」と、看板娘として時々店に立つ2人の姪・下田野々花さんの「N」とそれぞれの名前の頭文字から取った。席数は、カウンター6席、テーブル8席。

　メニューは、玉子丼（600円）、親子丼（750円）、カツ丼（850円）とカツ2倍の「Wカツ丼」（1,200円）の丼のほか、ビーフカレー（みそ汁・サラダ付き、700円）、カツカレー（同、850円）、「Wカツカレー」（同、1,200円）や、「とんかつ定食」（800円）、「Wとんかつ定食」（1,200円）、「ジャンボアジフライ定食」（850円）。夕方からは「居酒屋メニュー」として、恵美子さんから以前から作っていた「ナンコツハンバーグ」（700円）などの一品料理を用意する。

　恵美子さんは「あっという間に2カ月たったが、まだまだこれから。以前からつながりがあるお客さまから開業前に作っていた料理を頼まれることもあり、今後のメニュー作りに生かすことができそう。楽しく食べて飲んでもらえるゆっくり居心地いい店を目指したい」と話す。

　営業時間は、11時～14時、17時30分～22時。