居酒屋「や台ずし 佐賀駅南口町」（佐賀市駅前中央1、TEL 0952-27-5551）が3月3日、佐賀駅南にオープンした。

「や台ずし 佐賀駅南口町」

　「や台ずし」は、鉄板居酒屋「や台や」など7ブランド約340店舗の居酒屋を展開する「ヨシックスホールディングス」（名古屋市東区）が手がけるすし居酒屋。「佐賀駅南口町」店は、同社の佐賀県初出店店舗として2016（平成28）年11月から営業してきた低価格居酒屋「ニパチ 佐賀駅南口店」を業態転換し、佐賀県内では「鳥栖町」店（鳥栖市）に続く2店舗目の「や台ずし」に改めた。飲食店に特化した建築会社として創業した経緯から、グループの建装会社が改装を担当。「ニパチ」当時の内装や備品を一部生かして仕上げた。席数は、1階＝カウンター8席、テーブル20席、掘りごたつ8席、2階＝掘りごたつ80席。

　店内では、職人が店内で握るすしを一貫65円からすし下駄にのせて提供するほか、「名古屋名物 手羽先唐揚」（3本、396円）や「大根スパイシーチップス」（329円）、「海鮮あら煮」「まぐろ血合い唐揚ポン酢」（以上439円）などの居酒屋メニューも幅広く提供。地域メニューや店舗限定メニューも用意するほか、生ビール（中）やハイボールなどのドリンクを毎日19時まで半額で提供する。

　や台やグループ統括本部副本部長の伊達富夫さんは「外からも店内の様子が見えることから、1人でも入りやすく、子ども連れでも安心して楽しめると好評を頂いている。店内雰囲気や接客を通じて、元気を持って帰ってほしい」と話す。

　営業時間は16時～翌1時。