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佐賀市八戸に炭火焼き肉丼専門店「吾輩は虎である。」 九州産黒毛和牛も使用

炭火焼き肉丼専門店「吾輩は虎である。」店長の田渕陽介さん

炭火焼き肉丼専門店「吾輩は虎である。」店長の田渕陽介さん

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 炭火焼き肉丼専門店「吾輩は虎である。」(佐賀市八戸1、TEL 0952-41-9511)が3月18日、国道207号沿いにオープンする。

炭火焼き肉丼専門店「吾輩は虎である。」の「特上・熱狂する焼肉丼」

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 席数はカウンター10席。昨年7月にオープンした「ハンバーグマン 佐賀南店」(佐賀市諸富町)と同じく12月にオープンした「カツカレーの虎」(同)の店主・那須正幸さんが新たに開く肉料理専門店の3店目。備長炭を使い焼いた肉を丼で提供する。

 メニュー(価格、肉増しの価格、ご飯増しの価格)は、「並・癖になる焼(やき)肉丼」(1,000円、400円、100円)、「上・やめられない焼肉丼」(1,500円、550円、100円)、九州産黒毛和牛を使う「特上・熱狂する焼肉丼」(2,000円、800円、400円)。いずれもキムチとわかめスープが付く。テイクアウトにも対応する。

 那須さんは「炭火焼き肉丼だけを提供する店として、焼き肉屋に行くよりも手軽に丼で楽しんでほしい」と話す。

 営業時間は11時~22時。

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