米粉チュロス専門店「WANG CHUROSU（ワン・チュロス） SAGA」（佐賀市新郷本町）が6月11日、佐賀東高校近くにオープンした。

米粉チュロス専門店「WANG CHUROSU SAGA」で提供するチュロスなど

　小麦と卵不使用で、福岡県産の米粉と米油を使ったチュロスをメインに提供する店として昨年9月、福岡市中央区唐人町にオープンした「WANG CHUROSU FUKUOKA」の2号店。1号店店主の知人の坂井志帆さんが、小麦や卵アレルギーがある子どもにも心配なく楽しんでもらえるスイーツを提供できると、これまで同所で営業してきたタピオカ専門店を閉め、新たに店を開いた。席数は10席。

　ラインアップは、「チュロス」（プレーン＝450円、ココアシュガー・シナモンシュガー＝各490円）を基本に、チョコレートやホワイトチョコ、抹茶チョコ、ストロベリーチョコから選べるコーティングと、キャラメルクランチやチョコスプレー、バナチップ、アーモンドバタークッキーなどから選べるトッピングを組み合わせた「カスタムチュロス」（550円、3点セット＝1,400円）。チュロスをソーセージに巻いた「チュロドッグ」（600円）も用意する。

　坂井さんは「注文を受けてから生地を絞り、常に揚げたてを提供している。小さな子どもを連れた家族のほか、以前の店の客も来店してくれている。米粉チュロスを佐賀でも広めていきたい」と話す。

　営業時間は12時～17時（ラストオーダー、土曜・日曜・祝日は11時～）。水曜定休。