佐賀城下に残る唯一の造り酒屋跡とされる「旧枝梅酒造」（佐賀市八戸1）の敷地内に、喫茶スペース「えだうめカフェ」がオープンして2カ月がたった。

「えだうめカフェ」が入る「旧枝梅酒造」の外観

　幕末期の文献「佐嘉城下町竈帳（かまどちょう）」によると、枝梅酒造は1854年に造り酒屋を始め、2009年の操業停止以降は地元「八戸（やえ）町自治会」などの保存活動を経て佐賀市が跡地の一部を買収、建物を改修し、長崎街道西側の新たな歴史文化の拠点を作った。

　母屋部分に入居する「とっぺん」（鍋島町八戸）会長の武廣正純（たけひろまさずみ）さんは、SNSを通じてこの建物を訪れた市民の憩いの場を作りたいと、昨年11月に開店した食事所「酒の蔵えん」に続き、母屋の一室を改装したカフェを昨年12月1日に開いた。

　カフェには武廣さんの知人らが寄贈した約500冊の本が並び、誰でも自由に読むことができる。佐賀の歴史や偉人の本が多く、熱心に目を通す歴史ファンもいるという。家族で楽しめる子ども向けの絵本もそろえる。カフェスタッフの井上愛梨さんは「ソファもゆったりしていて、コーヒー片手にくつろぎながら読書やトークができる」と話す。

　開店当初は、コーヒー焙煎（ばいせん）所「Have a nice coffee（ハヴ・ア・ナイス・コーヒー）」（鍋島町八戸溝）のコーヒー（300円）と手作りパン店「Petit Bois REPOS (プチボアルポ)」（八戸2）のパン、焼き菓子（150円～）のみを販売し、「ひっそりとしていた」（武廣さん）というが、1月に「土井羊羹（ようかん）本舗」（小城市牛津町下砥川）の「宿場ようかん」（600円）を追加。

　今月から金曜限定で、「基山商店」（三養基郡基山町宮浦）、「東鶴（あずまつる）酒造」（多久市東多久町別府）、「矢野酒造」（鹿島市高津原新町）の酒かすを使った天然酵母パン（各350円）を販売する。酒蔵で使用していた酒絞り袋を再利用したオリジナルバッグ（1万8,360円～）など雑貨も販売する。

　武廣さんは「商品が増え、徐々に『カフェ』の体裁も整ってきた。これからはイベントも積極的に開催したい。気軽に足を運んでもらい、歴史ある建物の風情を楽しんでほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～18時。月曜定休。