佐賀大学近くにある「池田屋」（佐賀市赤松町、TEL 0952-22-7508）が現在、改元を記念した「令和ちゃんぽん」を販売している。

2代目店主の池田遊さん

　1926（昭和元）年から1990（平成2）年まで佐賀大学近くで学生を中心に愛された「中村食堂」のちゃんぽんの味を受け継ぎ、同年に初代店主の池田信宏さんが開いた同店。うるめ、さば、昆布からとった和風だしのスープが特徴で「池田屋ちゃんぽん」として提供するちゃんぽんは、中村食堂開店時から続く味だという。

　今回、2代目店主の池田遊（ゆう）さんが新元号「令和」の「和」の文字から店のちゃんぽんに使用する「和」風だしを連想し、改元を記念するちゃんぽんとして「令和ちゃんぽん」を考案した。トッピングには「令（0）」を表現した中心を丸くくりぬいたハンバーグつくねと、日の丸をイメージしたという生卵をのせた。価格は880円。5月中の提供を予定し、以降の提供は未定。

　遊さんは「『昭和』から続く伝統の味を『令和』の時代も守りつつ、お客さまのニーズや時代に対応したメニューを考案し、より多くの人に『池田屋』の味を知ってもらえるよう攻めていきたい」と話す。

　営業時間は11時～15時、18時～21時。月曜定休（祝日は11時～15時）。