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佐賀の菓子店「まるいち」が作り過ぎ和菓子をセット販売 フードロス削減目指す

佐賀市鍋島町1224-7

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佐賀の菓子店「菓心 まるいち」(佐賀市鍋島町鍋島、TEL 0952-33-3901)が6月12日、賞味期限内にもかかわらず、時間経過や見た目、焼きすぎ、作り過ぎなどで店頭販売が難しい和菓子を販売するサービス「ファクトリーショップ」を始めた。

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