居酒屋「手羽無限 大財店」(佐賀市大財1、TEL 0952-65-5896)が1月2日、佐賀中心街にオープンした。
佐賀で「ステーキまる」やリサイクル店「センヤイチバ」などを展開する「アンジェルクス」(本庄町本庄)がフランチャイズ展開を目指して立ち上げた手羽唐ともつ鍋メインの居酒屋。1号店の「大財店」は、昨年12月まで同所でワイン&バー「珈瑠路(カルロ)」を経営していた平川真一郎さんがフランチャイズで経営する。席数は22席。
メニューは、手羽唐(2本300円)や溶岩焼き(親どり=700円、ハンバーグ=600円など)、もつ鍋(1.5人前=1,500円)をメインに単品メニューを提供するほか、「もつ鍋コース」(4,000円)や「馬刺しコース」(5,000円、以上飲み放題付き)などのコース、90分飲み食べ放題コース(溶岩焼き=男性3,700円・女性3,000円、手羽唐=男性3,200円・女性2,500円)も用意する。
アンジェルクスの千住英正社長は「異業種交流会『守成クラブ』のネットワークを生かして飲食のフランチャイズ展開を広げたという話を聞き、今回の『手羽無限』の立ち上げにもつながった。自身も佐賀会場の幹事活動通じて広がったネットワークも活用し、店舗を広げていきたい」と話す。
営業時間は18時~23時。