「みんみんのお弁当」（小城市牛津町牛津、TEL 0952-20-6662）が牛津高校前にオープンして、9月1日で1カ月がたった。

「みんみんのお弁当」で販売する「ミックスフライ弁当」

　佐賀中心街でスナック「麗（うらら）」（佐賀市白山2）を経営する未咲紀さんが8月1日に開いた手作り弁当店。ラインアップは「唐揚げ弁当」「照り焼きチキン弁当」（以上550円）、「肉野菜炒め弁当」「生姜（しょうが）焼き弁当」「焼き魚弁当」（以上600円）、「ハンバーグ弁当」「ミックスフライ弁当」（700円）、「シェフのカレーライス」（800円）。

　未咲紀さんは「できたてのおいしさを楽しんでもらえるよう、一つ一つ丁寧に作っている。学生にはご飯大盛りを無料にしている。ランチや夕食として、仕事や学校帰りに、気軽に立ち寄ってほしい。高齢者施設にも届けているので、団体や事業所などからの注文なども歓迎。地域の集まりやイベントでも利用してほしい」と話す。

　営業時間は11時～18時。日曜定休。