タルト専門店「しあわせタルト 本庄店」（佐賀市本庄町袋、TEL 080-8582-7221）がスーパーマーケット「Aコープ城南店」前にオープンして、2月10日で2カ月がたった。

「しあわせタルト」で販売するミニタルト

　介護事業を手がける「ともに」（みやき町白壁）が経営する「しあわせタルト」。昨年12月10日に開いた本庄店は、2023年11月にみやき町に開いた店舗に続く2号店。飲食事業参入に当たり、当初、介護事業と連携した弁当店の出店を検討したが、連携しても採算に合わないと判断して断念。その後、タルト作りができる職人に出会ったことから出店を決めた。

　店内では、ミニタルト（550円～）をメインに販売する。「栗モンブラン」「生チョコ」「グレープフルーツオレンジ」「キウイ」など、材料の仕入れに合わせて毎日6～10種類を用意。ほかに、シュークリームやスコーン、焼き菓子も販売する。

　同社は今後、移動販売車を導入し、介護施設利用者向けにスイーツの買い物機会の提供や、マルシェの開催などを検討していくという。

　営業時間は11時～18時。