出張カキ小屋「牡蠣（カキ）奉行 in 佐賀駅前店」が2月20日、佐賀駅前交流広場に期間限定でオープンした。

出張カキ小屋「牡蠣奉行」で提供する「宮城県産カキ」

　牡蠣奉行は、東日本大震災で販路に苦しむ東北のカキを「多くの人に食べてほしい」と2012年、アウトドアイベントを手がける「LH」（東京都目黒区）が始めた。現在、全国約120会場に出張し、宮城県産カキを1会場あたり4～5トン消費するという。佐賀県内への出店は昨年2月、「モラージュ佐賀」への初出張に続き2回目。佐賀駅前交流広場内に特設テントなどを設置。来店客が購入した食材をテーブルに設置された炭火コンロで自ら焼く「セルフバーベキュースタイル」で提供する。席数は88席。

　メニューは、「宮城県産カキ」（1盛り＝880円、バケツ盛り＝2,640円）のほか、「活サザエ」「活ホッキ貝」「サーモン焼きハラス」（以上590円）、「片貝ホタテ」（490円）、「アワビ」（890円）、「つぶ貝串」「イイダコ串」「イカゲソ」「イカオヤジ」（390円）。「フランクフルト」「牛タンつくね（チーズ・プレーン）」「とりももネギマ串」「有頭エビ」（以上390円）、「豚タン串」「牛串」（590円）、「肉巻きおにぎり串」（590円）なども用意する。初回会計時に、席料（1人390円、未就学児無料）が必要。

　中村恵吾店長は「旬を迎えた東北のカキを、カキ小屋特有のあたたかな空間を楽しみながら、おいしく味わってほしい」と呼びかける。

　営業時間は11時～20時30分（ラストオーダー）。3月8日まで。