中国・四川省発祥のスパイシーなスープ料理「麻辣湯（マーラータン）」の専門店「川宝（センホウ）麻辣湯」（佐賀市本庄町本庄、TEL 090-9965-2562）が国道208号・環状南通り「佐大南交差点」近くにオープンして、2月10日で1カ月がたつ。

「川宝麻辣湯」の麻辣湯

　中国系の企業が1月10日に開いた。席数は17席。ラーメンや細春雨などの麺類、白菜やキャベツなどの野菜類、豚肉やカニ団子など合わせて約50種類の具材を冷蔵ケースから自由に選びボウルに入れ、100グラム380円（300グラム～）で販売。購入後、厨房（ちゅうぼう）でスープを加え提供する。

　緑川店長は「インフルエンサーにインスタグラムなどでアピールしてもらったおかげで、満席になる時間帯があるほどお客さまが多い。ぜひ食べに来てほしい」と呼びかける。

　営業時間は11時～22時（スープがなくなり次第閉店）。