「BAR Bloom（バー・ブルーム）」（佐賀市駅前中央1、TEL 0952-38-3118）が佐賀駅南にオープンして、1月1日で2カ月がたつ。

「BAR Bloom」の外観

　児童福祉施設を経営する杉野裕美さんが11月1日に開いた同店。店を開いたきっかけは、20人のスタッフでよく出かける懇親会後の2次会を『自分たちの店でできるといいのでは』と盛り上がったことから。その数日後、スタッフが会社の近くの空き物件情報を入手。さらに数日後には物件を内覧。広さや雰囲気が良かったことから出店を決め、会社スタッフで宮古島出身の豊見山智信さんが飲食店経験を生かし、店長に就いた。

　席数は、カウンター9席、テーブル6席。ハートランドビールやナチュラルワイン、光武酒造場（鹿島市）のジャパニーズジン、宮古島から取り寄せた泡盛やハブ酒などを提供するほか、原木生ハムやチーズ、オーガニックフードなどを用意する。

　豊見山さんは「沖縄出身の人の来店があった時は感慨深かった。今後、宮古島の酒はもちろん、佐賀の酒を含む日本酒の種類も増やしていきたい」と話す。

　杉野さんは「会社の福利厚生の一環と思っての出店だったが、近くの『アパホテル佐賀駅南口』の宿泊客や隣の『くらおか亭』で食事を済ませたお客さまなど、少しずつ来店が増えている。今後、昼にパンケーキの提供も考えており、営業の幅を広げていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は20時～24時。日曜・祝日定休。