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佐賀・北川副に魚直売所「のぶちゃん」 海鮮料理店「喝彩」運営会社が出店

直売所「のぶちゃん」のスタッフ

直売所「のぶちゃん」のスタッフ

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 魚直売所「のぶちゃん」(佐賀市北川副町光法)が6月1日、国道208号線沿いにオープンした。

直売所「のぶちゃん」の売り場

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 佐賀駅南・駅西通り沿いの持ち帰り専門海鮮料理店「喝彩(かっさい)」(佐賀市神野東1)、定食店「Kassai(かっさい)」(同)を経営するAN商事(木原1)が開いた。同社社長・松落葵さんの夫・信貴さんの大型トラックでの魚の輸送経験を生かした事業を展開するため、海鮮料理店に続き、今回開いた直売所では、長崎・佐世保・松浦や唐津の魚市場で仕入れた魚を毎日15種類ほど並べ、個人や飲食店向けに販売。併せて、国内外に向けた卸販売の拠点にするという。

 信貴さんは「その日の早朝、魚市場から運んできた魚を安価で並べ、個人から事業者まで幅広く立ち寄ってもらいながら卸販売を広げていきたい。今後、魚の加工品の販売や浜焼き、カキ焼き、キッチンカーを並べたイベントなども企画し、にぎわいを作っていきたい」と話す。

 営業時間は9時30分~16時(開店時間は仕入れからの戻り時間により変動)。

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